KOCHWORKSHOP mit Martin Luh

Martin Luh, Autor des Kochbuches "Einfach. So. Wild." zeigt in diesen Kursen, wie unkompliziert und doch vielseitig heimisches Wildbret zubereitet werden kann. Besonderer Wert wird bei den Rezepten darauf gelegt, dass die Zutaten überall erhältlich sowie die Gar-Methoden und Arbeitsschritte möglichst einfach sind.

Nächster Termin:

17.05.2025, 14:00 – 19:00 Uhr

Ort: Naturwelten Steiermark
Preis: € 80,00/Teilnehmer:in

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Sommerführung für Alle

Du interessierst Dich für Wald und Wildtiere und möchtest mehr über unsere Natur, Umwelt, Klima und die Jagd erfahren? Zusammen mit unseren zertifizierten Wald- und Jagdguides wirst du viel Neues, Interessantes und Wissenswertes in unserem großen Outdoor Areal interaktiv erleben.

Jeden Freitag von Mai bis Oktober
14:00 - 15:30 Uhr
keine Anmeldung erforderlich

Ort: Naturwelten Steiermark
Preis: € 8,00 / Kinder: € 6,50

Mehr dazu

Faustfeuerwaffen im jagdlichen Einsatz

Wir vermitteln praxisnah die Grundlagen für den erfolgreichen Einsatz von Faustfeuerwaffen bei der Jagd.

Erweitertes Schießtraining

02.05.2025, 16:30 – 18:30 Uhr

30.05.2025, 19:00 – 21:00 Uhr

Ort: Caliber S Graz

Preis: € 130,00 (€ 100,00 für steirische Jagdkarteninhaber:innen)

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Grundkurs

10.05.2025, 15:00 – 21:00 Uhr
31.05.2025, 15:00 – 21:00 Uhr

Ort:  Schießarena Zangtal

Preis: € 170,00 (€ 130,00 für steirische Jagdkarteninhaber:innen)

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Jagdrecht für "Jagdleiter"

Als Jagdleiter:in oder Verantwortliche Person eines Reviers stehen Sie vor rechtlichen Herausforderungen, die fundiertes Wissen und praktische Handlungskompetenz erfordern. 

Dieses Seminar vermittelt Ihnen:

• die rechtlichen Grundlagen des Jagdrechts
• praxisnahe Lösungsansätze
• wertvolle Tipps für den Alltag im Revier

Nächste Termine:

07.05.2025, 16:00 – 20:00 Uhr, 
St. Peter/Freienstein

15.05.2025, 16:00 – 20:00 Uhr, Weiz

24.05.2025, 09:00 – 13:00 Uhr, Leibnitz

Preis: € 60,00 (€ 40,00 für steirische Jagdkarteninhaber:innen)

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Essbarer Wald und Wiese - Frühjahr

Im Rahmen eines Spazierganges werden heimische, essbare Wildkräuter und deren Erkennungsmerkmale kennengelernt sowie Wissenswertes zu Standort, Ökologie, Naturschutzaspekte, Inhaltsstoffe und diverse Anwendungen sowie Rezepte für die Küche und Co erzählt. Im Anschluss werden die gesammelten Wildkräuter gemeinsam zu einer Kräutersuppe verarbeitet und genossen!

Nächster Termin:

09.05.2025, 15:00 – 18:00 Uhr

Ort: Naturwelten Steiermark
Preis: € 55,00/Teilnehmer:in

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"Hirsch tot" bis Pfanne

From nose to tail – Der natürliche Zugang zum Fleisch ist oft der Grund für die Jagdprüfung. Dieser nachhaltige Zugang ist das, was die Jagd ausmacht – die wahre Trophäe der Jagd – dem Wildbret. Wir bieten Fortbildungen in 3 Stufen an, in denen ihr alles lernt: vom Aufbrechen bis hin zur küchenfertigen Aufbereitung.

Nächste Termine:

10.05.2025, 08:00 – 12:00 Uhr
Teil 2: Bis zum ausgelösten Stück

24.05.2025, 08:00 – 12:00 Uhr
Teil 3: Bis zum pfannenfertigen Stück

Ort: Forstschule Bruck an der Mur
Preis: € 160,00 (€ 80,00 für steirische Jagdkarteninhaber:innen)

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Fallwild und Risse beurteilen

Dieser Kurs soll anhand der Expertise des Vortragenden Herrn Dr. Armin Deutz den Teilnehmer:innen einen umfassenden Überblick hinsichtlich der Begutachtung bzw. der Beurteilung von Fallwild geben. Es wird hauptsächlich auf die Unterscheidung einzelner für Wildverluste ursächlichen Sachverhalte eingegangen - mit besonderem Augenmerk auf die genaue Abgrenzung zwischen Rissen und sonstigen Ursachen.

Nächster Termin:

17.05.2025, 09:00 – 13:00 Uhr

Ort: Naturwelten Steiermark
Preis: € 60,00 (€ 40,00 für steirische Jagdkarteninhaber:innen)

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NATURerLEBEN

Ihr entdeckt an verschiedenen Stationen die Themen Natur, Wald, heimische Wildtiere und ihre Lebensräume, Alpinismus und die Spiritualität der Natur für Kinder. Ihr erlebt spielerisch, forschend und kreativ, was die Natur für Körper, Seele und Geist zu bieten hat.Während die Kinder auf Entdeckungsreise gehen, können sich Eltern für eine geführte Wanderung in die Bärenschützklamm anmelden.

Nächster Termin:

24.05.2025, 09:00 – 17:00 Uhr

Ort: Naturwelten Steiermark
Preis: € 10,00/Kind

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Blattjagdseminar mit Fritz Wolf

Das Blattjagdseminar besteht aus einem theoretischen Vorbereitungsteil zu den Fragen, wann blatte ich, wo ist der beste Platz und wie funktioniert das Blatten mit meinem Lockinstrument. In der zweiten Tageshälfte wird Gelerntes bei einem Reviergang angewendet! 

Nächster Termin:

25.05.2025, 09:00 – 16:00 Uhr

Ort: JUFA Hotel Deutschlandsberg
Preis: € 150,00/Teilnehmer (€ 120,00 für steirische Jagdkarteninhaber:innen)

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